Desi exista mai multe argumente serioase pentru care este indicat sa includem in dieta noastra cat mai multe fructe, legume, nuci si seminte crude, cei mai multi dintre noi tindem a nu da acestui aspect importanta pe care o merita, preferand, in schimb, o alimentatie bazata aproape in excusivitate pe alimente procesate si gatite la temperaturi prea inalte. De aceea, vom trece astazi in revista 10 motive pentru care este extrem de sanatos sa consumi mai multe alimente crude. Iata care sunt acestea:
1. Aportul de vitamine si minerale creste considerabil. Fructele, legumele, nucile si semintele sunt surse foarte bogate in vitamine si minerale, printre care beta-caroten (precursor al vitaminei A), vitamina C, folat si alte vitamine ale complexului B, potasiu, calciu, seleniu, cupru, mangan, magneziu, fosfor, zinc etc.
2. Grasimile din nuci si seminte sunt lipide de cea mai buna calitate. Comparativ cu uleiurile vegetale rafinate sau cu grasimile de origine animala oxidate, care pot fi daunatoare sanatatii, acizii grasi continuti de nuci si seminte crude se prezinta in stare 100% naturala, reprezentand una dintre cele mai bune optiuni in ceea ce priveste procurarea de grasimi de buna calitate folositoare organismului.
3. Carbohidratii din fructe si legume crude reprezinta cea mai rapida sursa de energie pentru organism. In special atunci cand vine vorba de fructe, se poate spune ca acestea, prin continutul lor de glucide, au capacitatea de a genera energie aproape instantaneu, acest lucru facand din aceste alimente o solutie extraordinar de eficienta atunci cand avem nevoie de un boost energetic rapid, oricand pe parcursul zilei.
4. Vitaminele si enzimele continute de fructe si legume nu sunt absolut deloc alterate, asa cum se intampla in cazul prepararii termice a acestora. Este dovedit experimental faptul ca atunci cand legumele sau fructele sunt procesate la temperaturi mai mari de 42 grade Celsius o mare parte dintre vitaminele si enzimele continute sunt distruse.
5. O dieta bogata in legume si fructe crude conduce la reglarea digestiei. Fructele si legumele crude se digera extrem de repede, fara a solicita prea mult sistemul digestiv si fara pierderi de energie, asa cum se intampla in cazul unor alimente gatite.
6. Atunci cand un procent semnificativ din alimentele consumate este reprezentat de fructe, legume, nuci si seminte crude este in mod automat redus substantial aportul de alimente cu continut de gluten. Conform cercetarilor intreprinse in special in ultimele decenii, glutenul continut de grau, secara si orz este o proteina pe care organismul uman nu o poate digera in totalitate si care este asociata de studii cu o serie de afectiuni serioase.
7. Dieta bogata in alimente de origine vegetala crude reprezinta un adjuvant semnificativ pentru inima, fiind un factor in prevenirea si tratarea bolilor cardiovasculare. Acest fapt se explica prin continutul scazut de sodiu si prin lipsa unor grasimi si carbohidrati care pot fi factori ai imbolnavirii aparatului cardiovascular (uleiuri vegetale rafinate, grasimi hidrogenate, paine alba, fainoase, patiserie etc.).
8. O astfel de dieta conduce la eliminarea kilogramelor in plus, iar acest lucru se intampla fara sa fie nevoie de restrictii in ceea ce priveste cantitatea de alimente consumata. Practic, cu cat cantitatea de fructe si legume crude este mai mare cu atat trebuie sa-ti faci mai putine griji in privinta cantitatiilor si a numararii caloriilor. Cu alte cuvinte, mananci cat vrei si in acelasi timp slabesti.
9. Fructele, legumele, nucile si semintele sunt foarte bogate in fibre, fiind cunoscut rolul lor in mentinerea sanatatii organismului si in special in prevenirea unor afectiuni foarte grave, cum ar fi cancerul de colon.
10. In general, o dieta foarte bogata in alimente de origine vegetala crude tinde a echilibra nutritional nevoile organismului, oferindu-i acestuia o serie de nutrienti de care nu beneficiaza aproape deloc persoanele care adopta o dieta standard, de tip occidental, bazata pe alimente procesate si gatite.
Prin urmare, incearca sa introduci in propria dieta cat mai multe fructe, in principal, dar si o multime de verdeturi proaspete, radacinoase, crucifere sau alte legume, la care se adauga nuci sau seminte crude.
Daca esti in cautarea unei gustari dulci extrem de satioasa si sanatoasa, pline de superalimente de cea mai buna calitate, neprocesate termic sau indulcite artificial, atunci nu trebuie sa ratezi batoanele raw-vegane de la Nakd.
Acestea au la baza doar ingrediente naturale, continand un mix de curmale, nuci si diferite fructe care aduc un aport deosebit de vitamine, minerale si fibre in dieta zilnica. In plus, produsele Nakd nu contin produse de origine animala, zahar, siropuri adaugate, gluten sau alti aditivi ascunsi si, in plus, nu sunt prelucrate termic, astfel pastrandu-se activi toti nutrientii, care iti vor asigura o gustare sanatoasa, super delicioasa si o adevarata sursa de energie intre mese sau la micul dejun. Batoanele raw vegane Nakd sunt excelente pentru adulti, pentru persoanele active, dar si pentru copii, care vor adora textura moale, crocanta si gustul dulce al acestor produse.
Produsele Nakd se pot achizitiona din Mega Image, Carrefour, Kaufland (București), DM, Selgros, Naturalia, Cărturești, Bebe Tei și magazinele de tip Plafar, precum și online, pe AlimenteSpeciale.ro siUnicorn-Naturals.ro.
Cu speranta ca sugestiile noastre iti vor fi de un real folos, echipa Unicorn Naturals te invita sa urmaresti atat blogul nostru, cat si pagina de Facebook, unde vom face tot posibilul sa iti oferim cat mai multe informatii valoroase si utile.
