Blog - indice glicemic

In trecut, carbohidratii au fost clasificati ca simpli sau complecsi in functie de numarul de zaharuri simple din molecula. Carbohidratii compusi din unul sau doua zaharuri simple, cum ar fi fructoza sau zaharoza (ex.: zaharul de masa, dizaharida compusa dintr-o molecula de glucoza si o molecula de ..